2014年06月03日    来自： 搜狐   吴琼

2014年，全球有近800家门店的烘焙连锁品牌85度C“变身”。

形象店在多方面都有升级。品牌LOGO由“85度C”更改为“85℃”。整体装修也由明亮的银白色系，变更为木质、深色的沉稳风格，比如厦门中华城店的客座区，特别采用半户外休闲的形态。

从产品上来看，升级版的咖啡选择产自拉丁美洲中南部微微特南果地区，用的是阿拉比卡豆种，并只选用其中结实饱满的咖啡豆，萃取其前段和中段。它们具有明快的花果香气，带有细致、圆润、柔软的口感。在咖啡的调制上，也以鲜牛奶代替奶精粉，更为浓醇。其它的各式茶饮，也针对原物料、冲调方式等细节方面做出了改良和升级。